Aprašymas
Šis stačiakampis kordierito akmuo yra skirtas picoms, duonai ir kitiems kepiniams ruošti orkaitėje arba ant kepsninės. Jis užtikrina tolygų karščio paskirstymą, todėl kepiniai tampa traškūs ir profesionaliai paruošti.
Savybės
-
Traškus padas: Porėta akmens struktūra sugeria drėgmės perteklių iš tešlos ir tolygiai paskirsto šilumą, todėl picos padas tampa traškus ir neapdega.
-
Atsparumas karščiui: 17 mm storio kordierito akmuo atlaiko iki 787 °C temperatūrą, neskilinėja ir ilgai išlaiko šilumą, todėl sutrumpėja kepimo laikas.
-
Plastikinis grandiklis: Pridedamas PP plastiko grandiklis leidžia patogiai pjaustyti tešlą arba lengvai nuvalyti prikepusius maisto likučius.
-
Paprasta priežiūra: Atvėsusį akmenį pakanka nuplauti šiltu vandeniu ir nušluostyti drėgna šluoste, nenaudojant jokių papildomų cheminių priemonių.
-
Universalus naudojimas: Akmuo tinka naudoti orkaitėse, anglinėse kepsninėse ar akmeninėse krosnyse, gaminant picas, duoną bei kitus konditerijos gaminius.
Techniniai duomenys
-
Modelis: VV34350817
-
Pagrindinė medžiaga: Kordieritas
-
Matmenys: 508 x 355 mm
-
Storis: 17 mm
-
Maksimali temperatūra: 787 °C
-
Svoris: 5,30 kg
Tai puikus pasirinkimas norintiems pasiekti profesionalių kepimo rezultatų namų virtuvėje ar lauko kepsninėje.